Przepis na biszkopt do krowki 📖
Składniki:- 4 jajka
- 120g cukru
- 120g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka gorącej wody
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Oddziel białka od żółtek jajek.
3. Białka ubijaj mikserem na sztywno.
4. Dodaj stopniowo cukier, jednocześnie dalej ubijając.
5. Następnie dodaj żółtka i kontynuuj ubijanie do połączenia składników.
6. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia do masy jajecznej, delikatnie mieszając szpatułką.
7. Wlej gorącą wodę i ponownie delikatnie wymieszaj.
8. Przełóż przygotowaną masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Piecz biszkopt w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut lub do momentu, gdy z wierzchu będzie ładnie zrumieniony.
10. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
11. Gotowy biszkopt możesz przekroić na dwie lub trzy warstwy, a następnie skleić je dowolnym nadzieniem, takim jak krowki.
12. Smacznego!