Przepis na biszkopt fi 26 📖
Składniki:- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 2 łyżki gorącej wody
Przygotowanie:
1. Oddziel białka od żółtek. Białka umieść w dużej misce, a żółtka w małej misce.
2. Białka ubijaj mikserem do momentu, aż staną się puszyste i utworzą sztywną pianę.
3. W międzyczasie, dodaj cukier do białek stopniowo, jedną łyżkę na raz, nadal ubijając pianę.
4. Zmniejsz prędkość miksera i dodaj po kolei żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier waniliowy i gorącą wodę. Kontynuuj mieszanie, aż wszystkie składniki się połączą.
5. Wlej ciasto do tortownicy o średnicy 26 cm, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Włóż biszkopt do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 35-40 minut w temperaturze 170 stopni C.
7. Po upieczeniu, wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw go w formie do wystygnięcia.
8. Gdy biszkopt będzie całkowicie zimny, można go wyjąć z formy, zdjąć papier i użyć do dowolnego wypełnienia lub dekoracji.
Smacznego!