Przepis na biszkopt do rafaello 📖
Oto przepis na biszkopt do rafaello:Składniki:
- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 100 ml mleka
Instrukcje:
1. Oddziel białka od żółtek i umieść je w dwóch osobnych miskach.
2. Białka ubijaj do momentu uzyskania sztywnej piany.
3. Następnie, stopniowo dodawaj cukier, ciągle miksując, aż masa stanie się gładka i błyszcząca.
4. W drugiej misce ubijaj żółtka z cukrem waniliowym do momentu uzyskania jasnej i puszystej masy.
5. Powoli dodawaj mąkę przesiewaną razem z proszkiem do pieczenia do masy żółtkowej, mieszając delikatnie.
6. Dodaj mleko i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolite ciasto.
7. Stopniowo dodawaj ubite białka do ciasta, delikatnie mieszając za pomocą łyżki metalowej.
8. Przełóż ciasto do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Piecz biszkopt w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy biszkopt stanie się złoty i jędrny.
10. Po upieczeniu, wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed usunięciem z formy.
Teraz możesz użyć tego biszkoptu do przygotowania swojego własnego deseru rafaello.