Przepis na rafaello fit 📖
Przepis na rafaello fit:Składniki:
- 1 1/2 szklanki wiórków kokosowych
- 1/2 szklanki mleka kokosowego
- 1/4 szklanki miodu lub syropu klonowego
- 1/4 szklanki oleju kokosowego (rozpuszczonego)
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki soli
Dodatkowo:
- Orzechy nerkowca (opcjonalnie)
- Czekolada gorzka (do polania)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj wiórki kokosowe, mleko kokosowe, miód lub syrop klonowy, olej kokosowy, ekstrakt waniliowy i sól. Masa powinna być zwarta i dobrze się kleić.
2. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj więcej mleka kokosowego; jeśli jest zbyt mokra, dodaj więcej wiórków kokosowych.
3. Formuj małe kuleczki z masy kokosowej i układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Jeśli chcesz, możesz w środku każdej kulki umieścić orzech nerkowca.
5. Umieść blaszkę z kulkami w lodówce na około 1-2 godziny, aby stężały.
6. W międzyczasie, rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
7. Wyjmij kulki z lodówki i zanurzaj je pojedynczo w roztopionej czekoladzie. Staraj się równomiernie pokryć każdą kulę.
8. Umieść ponownie kuleczki na blaszce i włóż do lodówki na około 30 minut lub do momentu, aż czekolada stężeje.
9. Po tym czasie rafaello fit są gotowe do podania. Możesz je przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Smacznego!