Przepis na biszkopt który nigdy nie opada 📖
Oto przepis na biszkopt, który nigdy nie opada:Składniki:
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. Oddziel białka od żółtek.
2. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli.
3. Stopniowo dodajemy cukier i kontynuujemy ubijanie, aż masa będzie gęsta i błyszcząca.
4. Dodajemy ekstrakt waniliowy.
5. Następnie dodajemy żółtka, jedno po drugim, dokładnie mieszając między dodawaniem.
6. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy do miski i delikatnie dodajemy do masy jajecznej. Mieszamy delikatnie, żeby nie opadł nadmuchany biszkopt.
7. Przelewamy ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 30-35 minut, lub do momentu gdy biszkopt będzie złocisty i elastyczny w dotyku.
9. Po upieczeniu wyjmujemy biszkopt z piekarnika i odstawiamy do ostudzenia na kratkę.
Teraz możesz cieszyć się doskonałym biszkoptem, który nigdy nie opadnie!