Przepis na sernik który nie opada 📖
Oto przepis na pyszny sernik, który nie opada:Składniki:
- 500 g sera twarogowego
- 150 g masła
- 150 g cukru
- 4 jajka
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 3 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
- sok z 1 cytryny
- starta skórka z 1 cytryny
Sposób przygotowania:
1. Wymieszaj masło w temperaturze pokojowej z cukrem, aż powstanie jednolita masa.
2. Dodaj po jednym jajku, cały czas mieszając.
3. Dodaj ser twarogowy i kontynuuj mieszanie.
4. Następnie dodaj cukier waniliowy, sok i skórkę z cytryny, mąkę pszeniczną i skrobię ziemniaczaną.
5. Mieszaj wszystkie składniki dokładnie, aż powstanie gładkie i jednolite ciasto.
6. Przełóż ciasto do formy o średnicy 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku do 175°C przez około 60 minut.
8. Po upieczeniu, wyłącz piekarnik i zostaw sernik w środku, aż ostygnie.
9. Następnie wyjmij sernik z piekarnika i odstaw do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na całą noc.
10. Gdy sernik jest już dobrze schłodzony, można go wyjąć z formy i podawać.
Smacznego!