Przepis na biszkopt mała cukierenka 📖
Przepis na biszkopt:Składniki:
- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki gorącej wody
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Oddziel białka od żółtek i umieść je w dwóch osobnych miseczkach.
2. Dodaj szczyptę soli do białek i ubij je na sztywną pianę.
3. Stopniowo dodawaj cukier do ubitych białek, ciągle mieszając, aż powstanie gładka masa.
4. Dodaj żółtka do masy z białek i delikatnie wymieszaj.
5. W drugiej misce wymieszaj mąkę pszeniczną z proszkiem do pieczenia.
6. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aby uniknąć utraty objętości.
7. Dodaj 2 łyżki gorącej wody i ponownie delikatnie wymieszaj.
8. Przełóż masę biszkoptową do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Piecz biszkopt w nagrzanym piekarniku, w temperaturze około 180°C, przez około 30-35 minut, aż biszkopt lekko zezłoci się na wierzchu.
10. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
11. Gotowy biszkopt można przekroić na pół i nadziać ulubionym kremem lub dodać owoce.
Smacznego!