Przepis na sernik mała cukierenka 📖

Składniki:
- 300g ciastek Petit Beurre
- 150g masła (roztopionego)
- 500g miękkiego białego sera
- 250g twarogu
- 200g cukru
- 4 jajka
- 2 łyżki mąki pszennej
- sok z jednej cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie:
1. Rozgnieć ciastka Petit Beurre na drobne kawałki. Wymieszaj je z roztopionym masłem, a następnie wyłóż na dno formy do pieczenia (o średnicy około 24 cm). Wyrównaj powierzchnię i włóż do lodówki na 20 minut.
2. W międzyczasie przygotuj nadzienie serowe. W misce umieść biały ser, twaróg, cukier, jajka, mąkę, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę.
3. Wyjmij formę z ciasteczkowym spodem z lodówki i wylej na niego przygotowane nadzienie serowe.
4. Piecz sernik w nagrzanym do 170°C piekarniku przez około 60 minut. Upewnij się, że środek sernika jest dobrze ścięty i delikatnie zarumieniony.
5. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w nim na kolejne 30 minut.
6. Po tym czasie wyjmij sernik z piekarnika i ostudź go do temperatury pokojowej.
7. Gotowy sernik schładzaj przez co najmniej 4 godziny w lodówce lub najlepiej przez całą noc.
8. Przed podaniem dekoruj sernik według własnego uznania, na przykład polewą czekoladową, owocami lub bitą śmietaną.

Smacznego!

Podobne przepisy

mała cukierenka sernik na zimno
mazurek mała cukierenka
szarlotkę mała cukierenka
biszkopt mała cukierenka
pączki mała cukierenka