Przepis na biszkopt mała forma 📖
Przepis na biszkopt w małej formie:Składniki:
- 3 jajka
- 100g cukru
- 100g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Oddziel białka od żółtek.
2. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę.
3. Dodajemy stopniowo cukier, ubijając cały czas, aż masa stanie się gęsta i błyszcząca.
4. W osobnej misce miksujemy żółtka na puszystą masę.
5. Do masy żółtkowej dodajemy delikatnie przesianą mąkę i proszek do pieczenia, mieszając delikatnie łyżką.
6. Następnie dodajemy ubite białka do masy żółtkowej, mieszając delikatnie, aby dobrze połączyć składniki.
7. Gotową masę przekładamy do formy, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Wstawiamy biszkopt do nagrzanego do 180°C piekarnika i pieczemy przez około 25-30 minut, aż biszkopt nabierze złocistego koloru i będzie elastyczny w dotyku.
9. Wyjmujemy biszkopt z piekarnika, odstawiamy do ostygnięcia, a następnie usuwamy papier i kroimy w kawałki.
Smacznego!