Przepis na biszkopt na tort kwadratowy 📖
Oto przepis na biszkopt na tort kwadratowy:Składniki:
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Oddziel białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę z odrobiną soli.
2. Powoli dodajemy cukier, ciągle ubijając białka, aż masa stanie się gęsta i błyszcząca.
3. Dodajemy żółtka, jedno po drugim, cały czas miksując.
4. Do masy jajecznej przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy składniki szpatułką, aby nie utracić puszystości masy jajecznej.
5. Przekładamy ciasto do kwadratowej formy, uprzednio wysmarowanej masłem i posypanej mąką.
6. Wstawiamy formę do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 40-45 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż biszkopt nabierze złocistego koloru.
7. Po upieczeniu, wyłączamy piekarnik i pozostawiamy biszkopt w środku, aż ostygnie.
8. Po wystygnięciu biszkopta, możemy go przekroić na dwie równe części, aby uzyskać dwie warstwy.
9. Gotowy biszkopt możemy przełożyć ulubionym kremem, dżemem lub owocami i udekorować według własnego uznania.
Smacznego!