Przepis na biszkopt kwadratowy do tortu 📖
Oto przepis na biszkopt kwadratowy:Składniki:
- 6 jaj
- 180 g cukru
- 180 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Wykonanie:
1. Oddziel białka od żółtek i umieść je w osobnych miskach.
2. Białka ubij na sztywną pianę za pomocą miksera, stopniowo dodając cukier.
3. Kiedy białka będą sztywne i błyszczące, dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj całość.
4. Wsyp mąkę pszenną przesianą z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym do masy jajecznej. Delikatnie wymieszaj składniki za pomocą szpatułki lub drewnianej łyżki.
5. Przełóż ciasto do kwadratowej formy wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Wstaw biszkopt do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut w temperaturze 180°C.
7. Po tym czasie sprawdź czy ciasto jest gotowe, wbijając w nie drewnianą szpikulę. Jeśli szpikulec będzie suchy, możesz wyjąć biszkopt z piekarnika. Jeśli ciasto jeszcze się klei, piecz je jeszcze przez kilka minut.
8. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z formy i pozostaw go do całkowitego wystudzenia. Następnie możesz go pokroić na dowolne kawałki i użyć do przygotowania tortu.
Przygotuj swój ulubiony krem, dodaj owoce lub inne dodatki i ciesz się pysznym kwadratowym tortem biszkoptowym!