Przepis na biszkopt tort 📖
Oto przepis na biszkopt tort:Składniki:
- 6 jajek
- 180 g cukru
- 180 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Oddziel białka od żółtek jajek i umieść je w dwóch osobnych miseczkach.
3. Dodaj do białek szczyptę soli i ubijaj mikserem na sztywną pianę.
4. Stopniowo dodawaj cukier do białek, ciągle mieszając, aż masa stanie się gładka i błyszcząca.
5. W osobnej misce umieść żółtka i cukier waniliowy, i ubijaj je na jasną, puszystą masę.
6. Dodaj do żółtek przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj składniki, uważając, aby masa nie straciła swojej objętości.
7. Powoli wlewaj masę żółtkową do piany z białek, delikatnie mieszając wszystko za pomocą łopatki.
8. Przełóż gotowe ciasto do tortownicy, wcześniej ją posmarowaną masłem i oprószoną mąką.
9. Wstaw ciasto do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 35-40 minut, aż biszkopt stanie się złocisty i sprężysty.
10. Po upieczeniu, wyjmij tortownicę z piekarnika i pozostaw biszkopt do ostygnięcia.
11. Gdy biszkopt całkowicie ostygnie, przekrój go na dwa lub trzy plastry.
12. Możesz teraz przejść do dekoracji tortu, wybierając ulubione kremy, dżemy, owoce lub inne dodatki według własnego uznania.
13. Nałóż krem lub dżem na pierwszą warstwę biszkoptu, a następnie połóż kolejną warstwę biszkoptu na wierzch.
14. Powtórz ten proces, aż wykorzystasz wszystkie plastry biszkoptu.
15. Na koniec, udekoruj wierzch tortu według własnego pomysłu.
16. Odstaw tort do lodówki na kilka godzin lub przez całą noc, aby krem dobrze się schłodził i przegryzł biszkopt.
17. Gotowy biszkopt tort można podawać i cieszyć się smakiem!
Smacznego!