Przepis na biszkopt okrągła blaszka 📖

Składniki:
- 4 jajka
- 150 g cukru
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 2 łyżki gorącej wody

Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż okrągłą blaszkę o średnicy około 22-24 cm papierem do pieczenia.
2. Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
3. W osobnej misce ubij żółtka z cukrem na puszystą, jasną masę.
4. Dodaj do masy żółtkowej 2 łyżki gorącej wody i kontynuuj ubijanie.
5. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, następnie dodaj do masy żółtkowej i delikatnie wymieszaj łyżką.
6. Stopniowo dodawaj ubitą pianę z białek, lekko mieszając całość, tak aby powstała jednolita masa.
7. Przełóż ciasto do przygotowanej blaszki i wyrównaj wierzch.
8. Wstaw blaszkę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż biszkopt nabierze złotego koloru.
9. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
10. Po ostudzeniu biszkoptu możesz go wyjąć z blaszki, zdjąć papier do pieczenia i przekroić na dwie równe części.

Gotowy biszkopt możesz polać ulubionym kremem, dodać owoce lub wykorzystać do przygotowania tortu. Smacznego!

Podobne przepisy

biszkopt mala blaszka
biszkopt okrągła blacha
jabłecznik mała blaszka
sernik mała blaszka
szarlotke okragla