Przepis na sernik mała blaszka 📖

Składniki:
- 250 g herbatników
- 100 g masła
- 500 g serka homogenizowanego
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli

Wykonanie:
1. Herbatniki rozgnieć w misce na drobne okruszki.
2. Masło rozpuść w garnku, a następnie dodaj do herbatników. Wymieszaj, aby powstała jednolita masa.
3. Blaszkę o wymiarach około 22x22 cm wyłóż papierem do pieczenia, a następnie równomiernie rozprowadź masę z herbatników, dociskając do dna. Odstaw do lodówki na 15 minut.
4. W misce umieść serek homogenizowany i cukier. Mieszaj, aż składniki połączą się w jednolitą masę.
5. Do masy serowej dodaj jajka, mąkę, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Ponownie dokładnie wymieszaj, aż składniki będą dobrze połączone.
6. Masę serową wylej na herbatnikową bazę w blaszce.
7. Blaszkę z sernikiem umieść w nagrzanym do 160°C piekarniku i piecz przez około 40-45 minut, aż wierzch lekko się zarumieni.
8. Po upieczeniu wyjmij sernik z pieca i pozostaw do ostygnięcia w blaszce.
9. Gdy sernik ostygnie, możesz go schłodzić w lodówce przez kilka godzin lub całą noc.
10. Przed podaniem sernik można udekorować świeżymi owocami, bitą śmietaną lub polewą czekoladową.

Smacznego!

Podobne przepisy

jabłecznik mała blaszka
biszkopt mala blaszka
sernik mała cukierenka
mała cukierenka sernik na zimno
biszkopt okrągła blaszka