Przepis na biszkopt rzucany z 6 jaj 📖
Składniki:- 6 jajek
- 150 g cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
1. Oddziel białka od żółtek.
2. W misce ubij białka na sztywną pianę.
3. Stopniowo dodawaj cukier i cukier waniliowy, cały czas ubijając, aż powstanie gładka masa.
4. Dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj je z masą jajeczną.
5. Wsyp mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj składniki, ale nie mieszkaj zbyt długo, aby nie stracić puszystości ciasta.
6. Przygotuj tortownicę o średnicy około 24 cm. Nie jest potrzebne smarowanie ani wykładanie papierem do pieczenia.
7. Wylej ciasto do tortownicy, wyrównaj wierzch i delikatnie potrząsając formą, aby rozmieścić masę równomiernie.
8. Wstaw biszkopt do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut.
9. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw biszkopt do ostygnięcia w formie, a następnie wyjmij go i gotowy!
Możesz podawać biszkopt samodzielnie, posypać go cukrem pudrem, polać lukrem lub użyć go jako podstawę do tortu, dodając ulubioną masę lub owocową posypkę. Smacznego!