Przepis na biszkopt szybki 📖
Przepis na szybki biszkopt:Składniki:
- 4 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C i przygotuj formę do pieczenia, smarując ją masłem i posypując mąką.
2. Oddziel białka od żółtek jajek.
3. W osobnych miseczkach ubij białka na sztywną pianę z odrobiną soli. Postępuj tak samo z żółtkami, ubijając je z cukrem na puszystą masę.
4. Połącz ubite żółtka z białkami, delikatnie mieszając je za pomocą drewnianej łyżki.
5. Następnie dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, cały czas delikatnie mieszając.
6. Dodaj olej roślinny i ponownie delikatnie wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednolitą masę.
7. Przelej ciasto do przygotowanej formy i wstaw do nagrzanego piekarnika.
8. Piecz biszkopt przez około 30-35 minut, sprawdzając jego gotowość za pomocą patyczka (wsunąć go w środek ciasta - jeśli wyjmowany patyczek jest suchy, biszkopt jest gotowy).
9. Po upieczeniu, wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia.
10. Gdy biszkopt będzie całkowicie zimny, możesz go wyjąć z formy i podać np. posypany cukrem pudrem lub udekorowany bitej śmietaną i owocami.
Smacznego!