Przepis na biszkopt wegański 📖
Oto prosty przepis na wegański biszkopt:Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1 szklanka napoju roślinnego (np. sojowego lub migdałowego)
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. W duża misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
2. Dodaj do mieszanki suchej olej roślinny, napój roślinny, ocet jabłkowy i ekstrakt waniliowy.
3. Delikatnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto. Unikaj zbyt intensywnego mieszania.
4. Przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia lub wysmarowaną olejem.
5. Przelej ciasto do przygotowanej blachy, równomiernie je rozprowadzając.
6. Piecz biszkopt w nagrzanym piekarniku, ustawionym na 180°C, przez około 25-30 minut. Sprawdzaj gotowość biszkoptu za pomocą wbicia drewnianej wykałaczki - jeśli wykałaczka będzie czysta po wyjęciu, biszkopt jest gotowy.
7. Wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia przed przekrojeniem lub dekoracją.
Gotowy wegański biszkopt można ozdobić ulubionymi kremami, owocami lub polewą czekoladową. Smacznego!