Przepis na biszkopt z 3 jaj z mąką ziemniaczaną 📖
Oto przepis na biszkopt z 3 jaj i mąką ziemniaczaną:Składniki:
- 3 jaja
- 100g cukru
- 100g mąki pszennej
- 50g mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Oddziel białka od żółtek i ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
2. Dodaj stopniowo cukier i ubijaj, aż masa będzie błyszcząca i gęsta.
3. Dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj je z ubitą pianą.
4. Połącz mąkę pszeniczną, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia, a następnie delikatnie dodaj je do masy jajecznej.
5. Delikatnie wymieszaj składniki, aby uzyskać jednolitą masę.
6. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piecz biszkopt w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni Celsjusza przez około 30-35 minut.
8. Sprawdź, czy biszkopt jest gotowy, wbijając w niego patyczek. Jeśli patyczek po wyjęciu jest suchy, biszkopt jest gotowy.
9. Wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
10. Po wystudzeniu biszkoptu możesz go dowolnie dekorować lub użyć jako podstawę dla innych wypieków.
Smacznego!