Przepis na biszkopty bez cukru 📖
Oto przepis na biszkopty bez cukru:Składniki:
- 5 jajek
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka ksylitolu
- 100g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka ciepłej wody
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. Oddziel białka od żółtek.
3. W osobnej misce ubij białka na sztywno za pomocą miksera.
4. Dodaj miód, ksylitol i żółtka do miski z białkami. Delikatnie wymieszaj składniki.
5. Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia do miski. Ponownie delikatnie wymieszaj składniki, aby wszystko się połączyło.
6. Dodaj łyżkę ciepłej wody i jeszcze raz delikatnie wymieszaj składniki.
7. Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego lub większego worka z otworem wyciętym w rogu.
8. Na blaszkę do pieczenia wyłóż papier do pieczenia. Utwórz podłużne ciastka, wyciskając ciasto z rękawa cukierniczego/worka.
9. Piecz biszkopty w rozgrzanym piekarniku przez około 10-12 minut, aż zaczną się lekko rumienić na krawędziach.
10. Wyjmij biszkopty z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
Smacznego!