Przepis na boczniaki flaki 📖
Przepis na boczniaki flaki:Składniki:
- 500 g boczniaków
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 2 pory
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 liść laurowy
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do posypania
Instrukcje:
1. Boczniaki dokładnie oczyść i pokrój na plastry.
2. Cebulę, czosnek, marchewki i pora umyj i pokrój drobno.
3. W dużym garnku rozgrzej masło. Wrzuć cebulę, czosnek, marchewki i pora. Smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
4. Dodaj plastry boczniaków do garnka i smaż przez kolejne 5 minut.
5. Wsyp mąkę i mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
6. Stopniowo dodawaj bulion warzywny do garnka, jednocześnie mieszając. Zagotuj.
7. Dodaj suszone zioła, liść laurowy, sól i pieprz. Przykryj garnek pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.
8. Po tym czasie, wyjmij liść laurowy i wyłącz kuchenkę.
9. Boczniaki flaki są gotowe! Podawaj z posiekaną natką pietruszki na wierzchu. Smacznego!