Przepis na brownie duża blacha 📖
Oto przepis na pyszne brownie w dużej blasze:Składniki:
- 250g masła
- 300g cukru
- 4 jajka
- 200g gorzkiej czekolady
- 150g mąki pszennej
- 50g kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj dużą blachę i wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. W rondlu rozpuść masło i gorzką czekoladę na małym ogniu, mieszając, aż składniki się połączą. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
3. W dużej misce utrzyj cukier z jajkami, aż masa będzie gładka i lekko puszysta.
4. Następnie dodaj stopioną czekoladę z masłem do miski z jajkami i cukrem, wymieszaj dokładnie.
5. Dodaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Delikatnie wymieszaj składniki, ale nie mieszaj zbyt długo.
6. Przelej ciasto do przygotowanej blaszki i równomiernie rozprowadź je wewnątrz.
7. Wstaw blachę do piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż brzegi będą lekko chrupiące, a środek będzie wilgotny. Możesz sprawdzić gotowość, wkładając patyczek do środka - powinien wyjść lekko wilgotny.
8. Wyjmij brownie z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w blasze na kratce.
9. Po całkowitym wystudzeniu, pokrój w deseń i podawaj.
Smacznego!