Przepis na brownie felixa 📖
Składniki:- 200g gorzkiej czekolady
- 150g masła
- 200g cukru
- 3 jajka
- 120g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 100g orzechów włoskich (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Rozpuść masło i gorzką czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Odstaw do ostygnięcia.
2. W osobnym naczyniu ubij jajka z cukrem, aż uzyskasz gęstą i puszystą masę.
3. Do masy jajecznej dodaj stopiony masło z czekoladą i dokładnie wymieszaj.
4. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i ekstrakt z wanilii. Wszystko dokładnie połącz, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Opcjonalnie, możesz dodać również posiekaną w drobne kawałki orzechy włoskie.
6. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównaj powierzchnię.
7. Piecz w rozgrzanym do 180°C piekarniku przez około 25-30 minut, lub do momentu, gdy wierzch brownie delikatnie się zarumieni, a środek pozostanie lekko wilgotny.
8. Po upieczeniu, pozostaw do ostygnięcia, a następnie pokrój na prostokątne porcje i podawaj.
Smacznego!