Przepis na brownie kwestia smaku 📖
Przepis na brownie:Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 150 g masła
- 250 g cukru
- 3 jajka
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- opcjonalnie: posypka lub polewa czekoladowa
Instrukcje:
1. Na początku rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej i odstaw do ostygnięcia.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj masło i cukier, aż uzyskasz jednolitą masę.
3. Dodaj jajka do masy cukrowej i dobrze wymieszaj.
4. Następnie dodaj przestudzoną czekoladę i ekstrakt z wanilii, dokładnie mieszaj.
5. W innej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól.
6. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych i dokładnie wymieszaj, ale nie za długo, aby nie przepracować ciasta.
7. Przełóż przygotowane ciasto do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Jeśli chcesz, możesz dodać posypkę lub roztopioną czekoladę na wierzch brownie.
9. Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze około 180°C przez około 25-30 minut (czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika). Upewnij się, że środek brownie jest wilgotny, ale nie surowy.
10. Po upieczeniu brownie wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
11. Po całkowitym wystudzeniu pokrój brownie na kwadratowe lub prostokątne kawałki.
12. Brownie jest gotowe do podania! Można je serwować samodzielnie lub podać z ulubionym dodatkiem, np. bitą śmietaną, lodami lub owocami.
Smacznego!