Przepis na brownie z białej czekolady 📖
Składniki:- 200 g białej czekolady
- 150 g masła
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 150 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Rozpuść masło w rondelku na małym ogniu, dodaj białą czekoladę pokrojoną na małe kawałki. Mieszaj, aż składniki się połączą i powstanie gładka masa.
2. W oddzielnej misce ubij jajka z cukrem przez około 3-4 minuty, aż masa stanie się puszysta i lekka.
3. Dodaj ekstrakt waniliowy do jajek z cukrem i wymieszaj.
4. Do miski z jajkami i cukrem dodaj powstałą wcześniej masę masła i czekolady. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
5. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj suche składniki do mokrych i delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
6. Przełóż ciasto do natłuszczonej i wyłożonej papierem formy o wymiarach około 20x20 cm.
7. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 25-30 minut. Upewnij się, że wewnątrz brownie jest lekko wilgotne.
8. Po upieczeniu, wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie. Kiedy brownie będzie zupełnie zimne, pokrój je na kwadraty i podawaj.