Przepis na brownie z kawałkami czekolady 📖
Oto przepis na pyszne brownie z kawałkami czekolady:Składniki:
- 200 g czekolady gorzkiej
- 200 g masła
- 250 g cukru
- 4 jajka
- 150 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 150 g kawałków czekolady (może być gorzka, mleczna lub biała - według preferencji)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół).
2. W małym garnku na małym ogniu roztop masło razem z czekoladą gorzką, mieszając, aż zostanie dokładnie połączone. Odstaw na chwilę do ostygnięcia.
3. W dużym naczyniu ubij jajka razem z cukrem na jednolite, puszyste połączenie.
4. Powoli wlej ostudzoną masę czekoladową do masy jajecznej, mieszając delikatnie, aż wszystko będzie dobrze połączone.
5. Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą i nie będzie widocznych śladów mąki.
6. Dodaj kawałki czekolady i wymieszaj, aby równomiernie je rozłożyć w ciaście.
7. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach około 20x20 cm.
8. Piecz brownie w rozgrzanym piekarniku przez około 30-35 minut. Sprawdź patyczkiem, czy jest gotowe - powinien być lekko wilgotny, ale nie surowy. Należy pamiętać, że czas pieczenia może się różnić w zależności od indywidualnej mocy piekarnika.
9. Po upieczeniu wyjmij brownie z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie.
10. Gdy ciasto całkowicie się ostudzi, pokrój je na kwadratowe lub prostokątne kawałki i podawaj.
Smacznego!