Przepis na bułeczki serowe 📖
Przepis na bułeczki serowe:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g zimnego masła
- 150 g startego sera żółtego
- 150 ml maślanki lub jogurtu naturalnego
- 1 jajko
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.
2. Dodaj zimne masło i rozgnieć je widelcem lub palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj starty ser i dobrze wymieszaj.
4. W drugiej misce ubij jajko i dodaj maślankę (lub jogurt), dokładnie wymieszaj.
5. Wlej mieszaninę jajeczno-maślaną do miski z suchymi składnikami i zagnieć ciasto.
6. Gdy składniki dobrze się połączą, uformuj z ciasta małe bułeczki.
7. Przełóż bułeczki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
8. Wstaw blachę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż bułeczki będą złociste.
9. Po upieczeniu wyjmij bułeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Bułeczki serowe są gotowe! Możesz je podawać jako przekąskę lub dodatek do dań głównych. Smacznego!