Przepis na buleczki sniadaniowe 📖
Oto prosty przepis na pyszne bułeczki śniadaniowe:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 7 g suchych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 250 ml ciepłego mleka
- 50 g rozpuszczonego masła
- 1 jajko
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
2. Dodaj ciepłe mleko i rozpuszczone masło. Dobrze wymieszaj składniki, aż powstanie elastyczne ciasto.
3. Przełóż ciasto na stolnicę lekko oprószoną mąką i zagnieć je przez kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw je w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta ponownie zagnieć je przez chwilę, a następnie podziel na równe kawałki, formując z nich niewielkie bułeczki.
6. Ułóż bułeczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odpowiedni odstęp między nimi.
7. Odstaw bułeczki na około 30 minut, aby jeszcze trochę wyrosły.
8. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 190°C.
9. Jajko rozmieszaj w miseczce i delikatnie posmaruj nim wierzch każdej bułeczki.
10. Wstaw blaszkę z bułeczkami do piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i puszyste.
11. Po upieczeniu wyjmij bułeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Gotowe! Możesz podawać te pyszne bułeczki na śniadanie z masłem, dżemem, serem lub dowolnym ulubionym dodatkiem. Smacznego!