Przepis na bułki do hot dogów 📖
Oto prosty przepis na pyszne bułki do hot dogów:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 7g suchych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 250ml ciepłej wody
Instrukcje:
1. W dużym misie wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
2. W małej misce wymieszaj olej roślinny z ciepłą wodą.
3. Dodaj mieszankę wody i oleju do miski z suchymi składnikami.
4. Za pomocą drewnianej łyżki lub rąk, wymieszaj składniki aż powstanie jednolite ciasto.
5. Przenieś ciasto na czystą i lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj je przez około 5-7 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
6. Umieść ciasto z powrotem w misie, przykryj je ściereczką i pozostaw na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
7. Po wyrośnięciu ciasta, odrywaj kawałki, formuj kulki o średnicy około 10 cm i umieść je na przygotowanej blasze do pieczenia, zachowując odstępy.
8. Ponownie przykryj bułki ściereczką i pozostaw na około 30 minut, aż ponownie podwoją swoją objętość.
9. W międzyczasie, rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
10. Po wyrośnięciu bułek, delikatnie przykryj je folią aluminiową (aby uniknąć nadmiernego przypiekania) i piecz przez 15-20 minut, aż zbrązowieją.
11. Po upieczeniu, wyjmij bułki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na kratce.
Twoje pyszne bułki do hot dogów są gotowe! Teraz możesz napełnić je ulubionymi składnikami, aby stworzyć idealny hot dog. Smacznego!