Przepis na bułki hot dog 📖
Oto przepis na bułki hot dog:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 7 g suchych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 250 ml ciepłej wody
- 40 g masła
- 1 jajko
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W małej miseczce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną reagować.
3. Dodaj rozpuszczone drożdże i masło do mąki.
4. Zagnieć ciasto przez kilka minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
5. Przykryj naczynie ściereczką i odstaw na 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasto można podzielić na 8-10 porcji i uformować w kształt bułek hot dog.
7. Ułóż bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw na 15-20 minut do wyrośnięcia.
8. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
9. Roztrzep jajko i delikatnie posmaruj nim wierzch bułek.
10. Piecz bułki przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i dobrze wyrośnięte.
11. Po upieczeniu wystudź bułki na kratce.
Gotowe! Możesz teraz użyć tych domowych bułek do przygotowania pysznych hot dogów. Smacznego!