Przepis na bułki faszerowane 📖
Oto przepis na bułki faszerowane:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 10g drożdży
- 250ml ciepłego mleka
- 50g masła
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki cukru
- 2 jajka
- 200g ulubionego farszu (np. szynka, ser, pieczarki)
Przygotowanie:
1. W misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku, dodaj cukier i odrobinę mąki. Odstaw na 15 minut, aż drożdże zaczną pracować.
2. Do roztworu drożdżowego dodaj mąkę, sól, masło i jajka. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się elastyczne i gładkie.
3. Odstaw ciasto na 1-2 godziny, aby podwoiło swoją objętość.
4. Po wyrośnięciu ciasta odrywaj porcje ciasta (wielkości goździka), formuj w kulkę, a następnie spłaszcz dłonią.
5. Na środek każdej bułki wstaw ulubiony farsz.
6. Zlep brzegi bułek, formując ładne kształty.
7. Ułóż bułki na blasze wyłożonej pergaminem, zachowując odstępy między nimi.
8. Odstaw ponownie na około 30 minut, by bułki podrosły.
9. Przed pieczeniem, posmaruj bułki roztrzepanym jajkiem.
10. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 20-25 minut, aż bułki będą pięknie złociste i napowietrzone.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznymi bułkami faszerowanymi w dowolnym wybranym farszem. Smacznego!