Przepis na mielone faszerowane 📖
Przepis na mielone faszerowane:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowo-wołowego)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 1/4 szklanki mleka
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa lub olej roślinny do smażenia
- 4-6 plasterków sera żółtego
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, mleko, natkę pietruszki, sól i pieprz. Możesz dodać inne przyprawy według własnego gustu.
2. Dokładnie wyrób masę ręcznie, aby składniki dobrze się połączyły.
3. Formuj małe kulki z masy mięsnej.
4. Na każdą kulkę połóż plasterek sera żółtego i delikatnie zawiń mięso wokół sera. Formuj kształt kotletów.
5. Na patelni rozgrzej oliwę lub olej roślinny. Smaż kotlety na złoty kolor z obu stron.
6. Gdy kotlety są dobrze przysmażone, przełóż je na blachę i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut, do momentu gdy będą w środku dobrze przypieczone.
7. Wyjmij kotlety z piekarnika i podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami lub surówką.
Smacznego!