Przepis na bułki kukurydziane bez drożdży 📖
Składniki:- 1 ¼ szklanki mąki kukurydzianej
- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka cukru
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 1 ¼ szklanki ciepłej wody
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę pszeniczną, proszek do pieczenia, sól i cukier.
2. Dodaj olej roślinny i mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
3. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę do masy i wyrabiaj ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę więcej mąki kukurydzianej.
4. Przykryj ciasto wilgotną ściereczką i odstaw na około 30 minut, aby odpoczęło.
5. Po upływie czasu formuj z ciasta bułki o wybranym kształcie (np. okrągłe), umieszczając je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Wstąż ciasto i piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 15-20 minut lub do momentu, gdy bułki będą lekko zrumienione.
7. Wyjmij bułki z piekarnika i odstaw na kratkę do ostygnięcia.
8. Gotowe bułki kukurydziane można podać jako dodatek do dań, zrobić z nich kanapki lub spożywać samodzielnie.
Smacznego!