Przepis na bułki na hamburgery bezglutenowe 📖
Oto prosty przepis na bezglutenowe bułki do hamburgerów:Składniki:
- 250 g mąki bezglutenowej (np. z mąki ryżowej, ziemniaczanej lub kukurydzianej)
- 1 łyżeczka drożdży instant
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 jajko
- 120 ml ciepłego mleka (lub roślinnego mleka)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- sezam do posypania
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę bezglutenową, drożdże, cukier i sól.
2. Dodaj jajko, ciepłe mleko i olej roślinny do suchych składników. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Zagnieć ciasto przez około 5 minut, aż będzie elastyczne i gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę więcej mąki.
4. Przykryj misę ściereczką i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na równe części i uformuj kulki.
6. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
7. Na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia ułóż kulki ciasta, zostawiając odstępy między nimi.
8. Posyp bułki sezamem.
9. Piecz bułki w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż staną się złote.
10. Wyjmij bułki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na ruszcie.
Gotowe! Teraz możesz używać tych pysznych bezglutenowych bułek do przygotowania swoich ulubionych hamburgerów. Smacznego!