Przepis na bułki prosty 📖
Przepis na bułki:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 10g suchych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 300ml ciepłej wody
- 50g masła
- opcjonalnie: nasiona lub posiekane zioła do posypania
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj łyżeczkę cukru i drożdże w ciepłej wodzie. Odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną się aktywować i osiągnąć piankę.
2. W innym naczyniu wymieszaj mąkę i sól.
3. Dodaj aktywowane drożdże do mąki i zagnieć ciasto przez kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Dodaj masło i kontynuuj zagniatanie ciasta, aż masło będzie dobrze wchłonięte.
5. Przykryj miskę ściereczką lub folią spożywczą i odstaw na około godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasta odrywaj kawałki, formuj bułki o dowolnym kształcie i układaj na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Jeśli chcesz, możesz posypać bułki nasionami lub ziołami.
7. Ponownie przykryj bułki ściereczką i pozostaw na 15-20 minut, aby podrosły.
8. W międzyczasie, rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
9. Umieść blaszkę z bułkami w piekarniku i piecz przez 15-20 minut, aż staną się złociste.
10. Po upieczeniu wyjmij bułki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na kratce.
Smacznego!