Przepis na lekkie bułki 📖
Oto przepis na lekkie bułki:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 10 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 300 ml letniej wody
- 2 łyżki oliwy
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę z solą i cukrem.
2. W małej misce rozpuść drożdże w letniej wodzie, dodaj oliwę i dokładnie wymieszaj.
3. Powoli wlej mieszaninę z drożdżami do naczynia z mąką i zacznij mieszać składniki drewnianą łyżką.
4. Kontynuuj mieszanie aż do uzyskania gładkiego i elastycznego ciasta.
5. Przykryj naczynie ściereczką i pozostaw je w ciepłym miejscu na około 1-2 godziny, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
6. Po tym czasie, wyjmij ciasto i ponownie je przeknętuj, żeby usunąć powietrze.
7. Podziel ciasto na mniejsze kawałki i uformuj z nich kulki.
8. Układaj kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Przykryj bułki ściereczką i pozostaw na 15-20 minut do ponownego wyrośnięcia.
10. W międzyczasie, nagrzej piekarnik na 200 stopni C.
11. Po wyrośnięciu, włóż blaszkę z bułkami do piekarnika i piecz przez 15-20 minut, aż nabiorą złocistego koloru.
12. Wyjmij bułki z piekarnika i odstaw na kratkę, aby wystygły.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się lekkimi, puszystymi bułkami. Smacznego!