Przepis na buraczki wielkanocne 📖
Przepis na buraczki wielkanocne:Składniki:
- 1 kg buraków
- 1 łyżka octu
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1. Buraki należy umyć i obrać, następnie pokroić na cienkie plasterki.
2. Plasterki buraków umieścić w garnku, dodać ocet, cukier i sól, a następnie zalać wodą tak, aby przykryły buraki.
3. Zawartość garnka zagotować, a następnie gotować na małym ogniu przez około 30 minut, aż buraki będą miękkie.
4. W międzyczasie cebulę i czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę.
5. Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę i czosnek, następnie smażyć na małym ogniu, aż staną się miękkie i lekko zeszklą.
6. Gotowe buraki odcedzić i przelać do miski.
7. Do miski dodać smażoną cebulę i czosnek, a następnie delikatnie wymieszać.
8. Buraczki można podać na ciepło lub na zimno, jako dodatek do wielkanocnych dań.
Smacznego!