Przepis na burgera w tortownicy 📖
Przepis na burgera w tortownicy:Składniki:
- 500 g mielonej wołowiny
- 1 szalotka, pokrojona w drobną kostkę
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- 1 jajko, roztrzepane
- 2 łyżki tartej bułki
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, chili (według preferencji)
Dodatkowe składniki:
- Bułki do burgera
- Sałata
- Pomidor
- Ogórek kiszony
- Cebula
- Ser cheddar
- Sosy według preferencji: keczup, musztarda, majonez
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce umieść mieloną wołowinę, szalotkę, czosnek, jajko, tartą bułkę oraz przyprawy. Starannie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą, można użyć rąk lub łyżki.
2. Uformuj kotleciki z mięsa o odpowiednich rozmiarach na burgera, zależnie od preferowanego rozmiaru.
3. Rozgrzej tortownicę na średnim ogniu i delikatnie rozprowadź trochę oleju.
4. Umieść kotleciki z mięsa na rozgrzanej tortownicy i smaż przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone.
5. W międzyczasie podgrzej bułki do burgera w piekarniku lub na suchej patelni.
6. Po usmażeniu mięsa, nałóż na niego plasterek sera cheddar i przykryj tortownicą, aby ser się rozpuścił.
7. Podczas gdy ser się topi, pokrój dodatkowe składniki, takie jak sałata, pomidor, ogórek kiszony i cebula.
8. Gdy ser jest rozpuszczony, wyjmij kotleciki z tortownicy.
9. Przygotuj swojego burgera, umieszczając go na bułce i dodając warzywa oraz ulubione sosy.
10. Smacznego!