Przepis na burgery wołowe masterchef 📖
Przepis na burgery wołowe Masterchef:Składniki:
- 500 g mielonego mięsa wołowego
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 1 łyżeczka przyprawy grillowej
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek
- bułki do hamburgerów
- ulubione dodatki: sałata, plasterki pomidora, ogórki, cebula, ser
Przygotowanie:
1. W dużej misce połącz mięso wołowe, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, musztardę, przyprawę grillową, sól i pieprz. Starannie wymieszaj składniki, najlepiej rękami.
2. Formuj kotlety - odlej niewielką ilość farszu i ręcznie uformuj żądany kształt kotletu. Powtarzaj aż zużyjesz cały farsz.
3. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy usmaż kotlety na średnim ogniu. Smaż je przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą ładnie zarumienione i w środku dobrze przezróżane.
4. W tym czasie odgrzej sobie bułki do hamburgerów - możesz zrobić to na suchej patelni lub w tosterze.
5. Gdy kotlety są gotowe, przekrój bułki na pół i delikatnie podgrzej na patelni lub w tosterze.
6. Teraz zestawianie burgera - na dolnej części bułki położoną na niej sałatę, następnie kładziemy kotlet. Na kotlet można położyć plasterek sera, który delikatnie się roztopi na ciepłym mięsie. Na szczycie dodajemy plasterki pomidora, ogórki, cebulę i inne ulubione dodatki. Możesz również dodać sosy takie jak majonez, keczup czy musztardę.
7. Przykryj górną częścią bułki i gotowe! Smacznego!
Możesz podać burgery z frytkami, surówkami lub innymi ulubionymi dodatkami.