Przepis na burgery z cebula 📖
Oto przepis na burgery z cebulą:Składniki:
- 500g mielonego mięsa (np. wołowego)
- 1 duża cebula
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka musztardy
- Przyprawy: sol, pieprz, papryka słodka, oregano (do smaku)
- 4 bułki do burgerów
- Dodatki według uznania (np. ser, sałata, pomidor)
Instrukcje:
1. Wymieszaj mielone mięso, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, sos sojowy, musztardę oraz przyprawy w dużej misce. Dokładnie połącz składniki, ale nie mieszaj zbyt długo (aby uniknąć nadmiernego zmiękczania mięsa).
2. Delikatnie uformuj z mieszaniny kotleciki w odpowiedniej wielkości na burgera. Upewnij się, że mają one podobną grubość, aby równomiernie się upiekły.
3. Na rozgrzaną patelnię lub grill rozpuść niewielką ilość tłuszczu. Dodaj kotleciki z mięsa i smaż je na średnim ogniu przez około 4-6 minut z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone.
4. Na chwilę przed końcem smażenia, nałóż plasterek sera na każdy kotlecik i przykryj patelnię, aby ser się roztopił.
5. Bułki do burgerów możesz podgrzać na grillu lub w tosterze. Następnie pokrój je na pół i dodaj do nich ulubione dodatki, takie jak sałata, pomidor czy sos.
6. Umieść jeden kotlecik z serem na dolnej części bułki, przykryj go górną częścią bułki i możesz podawać!
Smacznego!