Przepis na cebulowe krążki 📖
Składniki:- 2 duże cebule
- 1/2 szklanki mąki
- 1 jajko
- 1/4 szklanki mleka
- sól i pieprz do smaku
- tłuszcz do smażenia (np. olej roślinny)
Przygotowanie:
1. Obierz cebule i pokrój je na krążki o grubości około 1 cm.
2. W separowaniu łuski, oddziel krążki cebulowe.
3. W misce wymieszaj jajko, mąkę i mleko, aż powstanie jednolita masa.
4. Dopraw masę solą i pieprzem według własnego smaku.
5. Rozgrzej tłuszcz na patelni o głębokim dnem.
6. Każdy kawałek cebuli zanurzaj w cieście, aby było w całości pokryte.
7. Smaż krążki cebulowe na rozgrzanej patelni, aż staną się złote i chrupiące po obu stronach.
8. Odłóż usmażone krążki cebulowe na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
9. Powtarzaj proces smażenia z pozostałymi krążkami cebulowymi.
10. Podawaj cebulowe krążki natychmiast, najlepiej z sosem czosnkowym lub keczupem.
Smacznego!