Przepis na chałkę z lidlomiksa 📖
Oto przepis na chałkę z lidlomiksa:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżka drożdży instant
- 1/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki ciepłego mleka
- 3 jajka
- 1/2 szklanki rozpuszczonego masła
- szczypta soli
- skórka starta z 1 cytryny
- rodzynki (opcjonalnie)
- biały lukier do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj drożdże z cukrem i ciepłym mlekiem. Pozostaw na około 10 minut, aż drożdże się aktywują.
2. Do miski dodaj mąkę, jajka, rozpuszczone masło, sól i skórkę cytrynową. Wyrabiaj ciasto do momentu, gdy będzie elastyczne i gładkie.
3. Przykryj naczynie ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
4. Po wyrośnięciu ciasta, przekładaj je na oprószoną mąką powierzchnię i delikatnie wyrabiaj przez chwilę, aby usunąć powietrze.
5. Podziel ciasto na 3 równe części. Z każdej części formuj walec, a następnie spleć je razem, tworząc warkocz. Przenoś ostrożnie na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
6. Pozostaw chałkę na blasze na około 20-30 minut, aby ponownie podrosła.
7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
8. Piecz chałkę przez około 30-35 minut lub do momentu, gdy będzie pięknie złocista.
9. Po upieczeniu chałki, możesz udekorować ją białym lukrem lub posypać cukrem pudrem. Doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Smacznego!