Przepis na chałwa deser 📖
Przepis na chałwę deserową:Składniki:
- 2 szklanki sezamu
- 1 szklanka miodu
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka masła
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki soli
Przygotowanie:
1. Na patelni na średnim ogniu prażymy sezam, często mieszając, aż lekko się zrumieni. Następnie przekładamy go do osobnej miski.
2. W tej samej patelni na małym ogniu rozpuszczamy miód, cukier, masło, ekstrakt waniliowy i sól. Cały czas mieszamy, aż wszystkie składniki się połączą i cukier całkowicie się rozpuści.
3. Do gorącej mieszanki dodajemy uprażony sezam i dokładnie mieszamy, aż wszystko będzie równomiernie pokryte.
4. Przekładamy masę chałwową do wyłożonej papierem pergaminowym formy o wymiarach około 20x20 cm, wyrównujemy powierzchnię.
5. Chałwę wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny, żeby stężała.
6. Po tym czasie wyjmujemy chałwę z formy i odkrawamy nożem kawałki o wybranych rozmiarach.
Smacznego!