Przepis na chleb bez czekania 📖
Oto prosty przepis na chleb bez konieczności czekania:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 10g drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 300ml ciepłej wody
- 1 łyżka oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
1. Mąkę, drożdże i sól wsypujemy do dużej miski i dokładnie mieszamy.
2. Dodajemy ciepłą wodę i olej roślinny, i mieszamy składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Gdy ciasto jest gotowe, przykrywamy je ściereczką i pozostawiamy na około 30 minut, aby drożdże rozpoczęły proces fermentacji.
4. Po upływie 30 minut, ciasto powinno wyraźnie podwoić swoją objętość.
5. Następnie wylewamy ciasto na stolnicę, posypaną odrobiną mąki, i delikatnie wyrabiamy przez około 5 minut.
6. Po wyrabianiu, formujemy kulę z ciasta i przekładamy je do natłuszczonej formy do chleba.
7. Formę przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na około 15 minut, aby ciasto ponownie podrosło.
8. W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.
9. Po upływie 15 minut, wkładamy formę z chlebem do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez około 35-40 minut, aż chleb będzie rumiany i wydaje dźwięk, gdy stukniemy go z dolnej strony.
10. Po upieczeniu, chleb wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do wystudzenia przed pokrojeniem.
Gotowy chleb można podawać na ciepło lub po wystudzeniu. Smacznego!