Przepis na ciasto do pizzy bez czekania 📖
Przepis na ciasto do pizzy bez czekania:Składniki:
- 350 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki suchych drożdży
- 200 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W drugiej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i zostaw na kilka minut, aż drożdże zaczną się aktywować.
3. Oliwą posmaruj spód naczynia, w którym będziesz piec pizzę.
4. Do miski z suchymi składnikami zacznij dodawać stopniowo rozpuszczone drożdże i wyrabiać ciasto.
5. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
6. Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw na 15-20 minut, aby ciasto odpoczęło i wyrosło.
7. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, rozwałkuj je na posypanej mąką powierzchni na kształt pizzy.
8. Przełóż ciasto na uprzednio przygotowaną formę do pieczenia i delikatnie dociskaj do brzegów.
9. Teraz możesz nałożyć na ciasto ulubione dodatki i wstawić je do nagrzanego piekarnika.
10. Piecz pizzę w temperaturze około 220°C przez 15-20 minut, aż ciasto stanie się chrupiące i brzegi będą lekko zrumienione.
11. Wyjmij pizzę z piekarnika i pozwól jej chwilę ostygnąć przed podaniem.
Smacznego!