Przepis na chleb czosnkowy z piekarnika 📖
Przepis na chleb czosnkowy z piekarnika:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 300ml letniej wody
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki masła, rozpuszczonego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, sól i cukier. Dodaj drobno posiekany czosnek i wymieszaj wszystko razem.
2. Stopniowo dodawaj letnią wodę do suchych składników, mieszając ciasto drewnianą łyżką.
3. Następnie dodaj olej roślinny i zagniataj ciasto przez około 10 minut na lekko podsypanej mąką powierzchni. Powinno być elastyczne i gładkie.
4. Uformuj kulę z ciasta i umieść je w lekko natłuszczonej misce. Przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Gdy ciasto wyrośnie, odrywaj kawałki i formuj z nich małe bulki. Umieść je na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia, pozostawiając odstępy między nimi.
6. Przykryj bulki ściereczką i pozostaw do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut.
7. W międzyczasie nagrzej piekarnik do 220°C.
8. Po upływie czasu wyrośnięcia, posmaruj bulki rozpuszczonym masłem i posyp suszonym oregano.
9. Włóż blaszkę z bulkami do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż staną się złote i chrupiące.
10. Po upieczeniu wyjmij bulki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!