Przepis na domowy chleb z piekarnika 📖
Oto prosty przepis na domowy chleb z piekarnika:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 10g soli
- 7g drożdży
- 300ml ciepłej wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę pszeniczną i sól.
2. W osobnym naczyniu rozpuść drożdże w ciepłej wodzie. Po kilku minutach dodaj oliwę z oliwek i delikatnie wymieszaj.
3. Dodaj mieszankę drożdży do mąki i zacznij mieszać składniki za pomocą drewnianej łyżki.
4. Gdy składniki zaczną się łączyć, przenieś ciasto na stolnicę i zacznij je wyrabiać rękami.
5. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
6. Uformuj ciasto w kulę i połóż je z powrotem do miski. Przykryj miskę ściereczką i pozostaw na 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
7. Po wyrośnięciu ciasta, wyjmij je z miski i ponownie wyrabiaj przez kilka minut.
8. Uformuj ciasto w wybrany kształt (np. bochenek) i umieść je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Przykryj chleb ściereczką i pozostaw na kolejne 30-60 minut, aż ponownie podwoi swoją objętość.
10. W międzyczasie nagrzej piekarnik do temperatury 220°C.
11. Gdy chleb podwoi swoją objętość, delikatnie nacięcie wierzchu nożem i włóż go do rozgrzanego piekarnika.
12. Piecz chleb przez około 30-35 minut, aż stanie się złocisty.
13. Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika i odstaw go na kratkę, aby całkowicie ostygł.
14. Ciesz się domowym chlebem!
Teraz możesz cieszyć się świeżym i aromatycznym chlebem, który samodzielnie upiekłeś w piekarniku. Smacznego!