Przepis na chleb jogurtowy thermomix 📖
Oto przepis na chleb jogurtowy przygotowany z użyciem Thermomix:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 7 g suchych drożdży
- 250 ml jogurtu naturalnego
- 100 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. Do miski Thermomix dodaj mąkę, sól i cukier. Wymieszaj na prędkości 3 przez kilka sekund.
2. Dodaj suchye drożdże i kontynuuj mieszanie na prędkości 3 przez kolejne kilka sekund.
3. Wlej jogurt, ciepłą wodę i olej roślinny. Uruchom program "Zagniatanie ciasta" na prędkości 3 przez około 5 minut. Ciasto powinno utworzyć gładką i elastyczną masę.
4. Przełóż ciasto do miski posmarowanej olejem. Przykryj je czystą ścierką i pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
5. Po podrośnięciu ciasta, rozgnieć je delikatnie i przenieś do natłuszczonej foremki do chleba.
6. Pozostaw chleb w foremce pod przykryciem na kolejne 30 minut, aby ponownie wyrosło.
7. W międzyczasie nagrzej piekarnik do temperatury 200°C.
8. Po wyrośnięciu, włóż formę z chlebem do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-40 minut, aż chleb będzie złocisty na zewnątrz i wyda głuchy dźwięk po stuknięciu w spód.
9. Po upieczeniu wyjmij chleb z formy i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Twój chleb jogurtowy powinien być gotowy do podania! Możesz go kroić i smarować ulubionymi dodatkami. Smacznego!