Przepis na domowy chleb jogurtowy 📖
Oto przepis na domowy chleb jogurtowy:Składniki:
- 375g mąki pszennej
- 125g mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 250ml jogurtu naturalnego
- 125ml ciepłej wody
- opcjonalnie: nasiona (np. słonecznika, dyni)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj obie mąki z solą, cukrem i suchymi drożdżami.
2. Dodaj jogurt i ciepłą wodę. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Jeśli chcesz dodać nasiona, teraz jest najlepszy moment! Wymieszaj je delikatnie w cieście.
4. Przykryj naczynie ściereczką i odstaw na około 2 godziny w ciepłe miejsce. Ciasto powinno wyrosnąć i podwoić swoją objętość.
5. Po wyrastaniu ciasta, nagrzej piekarnik do 220°C.
6. Przełóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Delikatnie uformuj je w kształt chleba.
7. Możesz naciąć chleb nożem po wierzchu, aby uzyskać efektowny wygląd.
8. Wstaw chleb do piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż stanie się rumiany i wydaje głuchy dźwięk po stuknięciu w spód.
9. Po wyjęciu z piekarnika, odstaw chleb na kratkę do całkowitego ostudzenia.
Teraz możesz cieszyć się domowym, aromatycznym chlebem jogurtowym!