Przepis na chleb lidl 📖
Oto prosty przepis na chleb, który możesz zrobić z dostępnych składników:Składniki:
- 500g mąki pszennej typu 550
- 10g soli
- 7g suchych drożdży
- 300ml ciepłej wody
- opcjonalnie: nasiona słonecznika, sezamu lub dyni (do posypania)
Instrukcje:
1. W małej miseczce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie. Odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną się aktywować i napowietrzać.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
3. Dodaj aktywowane drożdże do mąki i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę wody. Jeśli jest zbyt klejące, dodaj trochę mąki.
4. Przykryj misę czystą ściereczką i pozostaw ciasto do wyrośnięcia przez około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
5. Gdy ciasto wyrośnie, wyjmij je z miski i delikatnie zagnieć, aby usunąć powietrze.
6. Uformuj chleb w żądany kształt i umieść na posypanej mąką lub wyłożonej papierem do pieczenia blasze.
7. Jeśli używasz nasion, posyp chleb nimi i delikatnie dociskaj, aby przykleiły się.
8. Ponownie przykryj chleb czystą ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia przez około 30-40 minut.
9. W międzyczasie nagrzej piekarnik do 220°C.
10. Po upływie czasu wyrośnięcia wstaw chleb do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-40 minut, aż stanie się złoty i wydaje głuchy dźwięk po stuknięciu w spód.
11. Wyjmij chleb z pieca i ostudź na kratce przed krojeniem.
Teraz możesz cieszyć się domowym chlebem Lidl!