Przepis na chleb majonezowy braci rodzeń 📖
Przepis na chleb majonezowy braci rodzeń:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 10 g drożdży świeżych lub 5 g drożdży instant
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 250 ml ciepłej wody
- 4 łyżki majonezu
- opcjonalnie: nasiona słonecznika do posypania
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Drożdże rozpuść w ciepłej wodzie i odstaw na kilka minut, aż się aktywują.
3. Dodaj drożdże i rozpuszczony majonez do suchej mieszanki składników.
4. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
5. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
6. Po tym czasie odrywaj porcje ciasta i formuj z nich małe bochenki lub bułeczki.
7. Układaj je na blasze do pieczenia, odstępy między nimi.
8. Jeśli chcesz, posyp bochenki nasionami słonecznika.
9. Ponownie przykryj ściereczką i pozostaw na 15-20 minut do wyrośnięcia.
10. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
11. Gdy chlebki wyrosną, włóż je do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż staną się rumiane.
Twój domowy chleb majonezowy braci rodzeń jest gotowy! Możesz go podawać jako śniadaniowy smakołyk lub jako dodatek do innych dań. Smacznego!